Responsable de brigade - cuisinier

Tu aimes autant cuisiner que faire avancer une équipe? Le Pignon Bleu cherche une personne responsable de brigade pour sa cuisine de production du 728, rue de Xi’an. Relevant du sous-chef, tu coordonneras la préparation de repas destinés aux écoles et aux points de service, en veillant à la qualité, à la sécurité et aux heures de sortie. Pourquoi choisir le Pignon Bleu Un travail qui a du sens. Tu contribues chaque jour à préparer des repas destinés aux écoles et aux points de service du Pignon Bleu. Une brigade à mener concrètement. Tu organises le travail de ton unité, répartis les tâches et cuisines avec l’équipe pour respecter les échéances. Une place pour transmettre ton savoir. Les personnes en formation apprennent dans nos cuisines. Tu leur montres les méthodes, les accompagnes et les aides à gagner en autonomie, en lien avec l’équ...