Les 10 aliments que vous ne devez jamais conserver au réfrigérateur – Page 3 – hibo.ca : Le Guide des aliments sains

Les 10 aliments que vous ne devez jamais conserver au réfrigérateur

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2. Melons et pastèques

pasja1000/pixabay.com

Ni le melon ni la pastèque ne sont des fruits qui se conservent bien au froid. Une tranche de l’un ou l’autre de ces deux fruits, sur le point de geler, perd toute sa saveur et aussi ses propriétés antioxydantes.

Comme ce sont des fruits que nous aimons manger frais, il faut les mettre au réfrigérateur un moment avant de les consommer.

Si vous avez déjà ouvert la pastèque ou le melon, très bien. Mais sinon, il ne faut jamais garder le morceau entier au réfrigérateur.

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Les fruits qui proviennent de régions chaudes sont habitués à des températures élevées. Ils ont également besoin de lumière et de chaleur pour mûrir. Si vous les mettez au réfrigérateur, ils perdent des nutriments.